Leguminosas para um futuro sustentável

O Dia Internacional das Leguminosas celebra-se, este ano, com o lema que dá título a este artigo. E o futuro será sustentável porque nele existem leguminosas com os benefícios que estas proporcionam aos sistemas alimentares e ao meio-ambiente. São fundamentais porque aumentam a resiliência dos sistemas agrícolas em regiões com escassez de água e toleram melhor a seca em comparação com outras culturas, sendo espécies essenciais na adaptação às alterações climáticas. (...)

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