GrapeBerryFactory - Açúcares, ácidos, compostos fenólicos e água no desenvolvimento e maturação do bago da uva

Research Task

Task 2.1 - Innovative technologies and processes

Research Team

• Alberto Carlos Pires Dias
• Ana Cristina Gomes da Cunha
• Richard Maykel Gonçalves Breia

Project Details

Status

Concluded

Funding

FCT

Responsible institution

Universidade do Minho