ViTex: Valorização Integrada de Resíduos Vitivinícolas para a Sustentabilidade Agrícola

A valorização de resíduos vitivinícolas, especialmente a lenha de poda, tem sido objeto de investigação em diversas áreas científicas. O projeto Vitex propõe uma solução inovadora e abrangente que vai além das abordagens tradicionais. Ao transformar a lenha de poda em produtos biodegradáveis e sustentáveis, como mantas geotêxteis, tubos protetores e fio biodegradáveis, bioestimulantes e biochar, o projeto não só pretende maximizar a utilização dos resíduos de poda, mas também responder diretamente às exigências ambientais atuais. Esta abordagem promove práticas agrícolas mais ecológicas e eficientes, oferecendo alternativas superiores e mais sustentáveis em comparação com os produtos e métodos tradicionais. Assim, o projeto Vitex alinha-se com vários dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da agenda 2030, estabelecidos pela Assembleia Geral das Nações Unidas, nomeadamente o ODS 8 – “Trabalho Digno e Crescimento Económico”, o ODS 11 - “Cidades e Comunidades Sustentáveis”, o ODS 12 - “Produção e Consumos Sustentáveis”, ODS 13 - “Combater as Alterações Climáticas”, o ODS 14 - “Oceanos, Mares e Recursos Marinhos”, o ODS 15 - “Ecossistemas Terrestres e Biodiversidade” e o ODS 17 - “Parcerias para o desenvolvimento”. O projeto enquadra-se também na Estratégia de Biodiversidade para 2030, adotada pela Comissão Europeia em 2020, no sentido de reduzir o declínio da biodiversidade e conservar a natureza; e com a "Estratégia Farm to Fork", que visa promover um sistema alimentar justo, saudável e ecológico, acelerando a transição para um sistema alimentar mais sustentável e fomentando o conceito de “OneHealth”.