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OlivaTMAD - Redes Temáticas de Informação e Divulgação da Fileira Olivícola de Trás-os-Montes e Alto Douro

UTAD/CITAB Coordinator: Eduardo Augusto dos Santos Rosa

Este projecto tem como promotor a Associação de Olivicultores de Trás-os-Monte e Alto Douro (AOTAD) e tem como principal objectivo a divulgação das boas préticas e mais recentes descobertas nas áreas da produção de olival biológico, de modo a minimizar o impacte ambiental da transformaçáo da azeitona em azeite. Será executado através de workshops dirigidos a lagareiros e olivicultores, com especial incidência nos jovens olivicultores, que terão a duração de um dia ou dois. Estão também previstas visitas a olivais biológicos onde se farão sessões in loco.